Alimentaria 2028
Барселона, Іспанія
Час проведення: березень 2028 року
Місце проведення: Барселона, Іспанія
Учасники: понад 3 300 компаній-експонентів із 70+ країн
Відвідувачі: понад 110 000 професіоналів із 120+ країн
Спеціалізація та унікальність: найважливіша харчова виставка Південної Європи та один із ключових орієнтирів міжнародної харчової торгівлі, яка проводиться раз на два роки у Барселоні. Заснована у 1976 році як перший в Іспанії спеціалізований продовольчий салон, вона за п'ять десятиліть виросла до масштабу глобальної галузевої події, яка задає тон харчовому ринку Південної та Центральної Європи, Латинської Америки та Середземноморського регіону. Організатором виступає Alimentaria Exhibitions S.A. у партнерстві з Fira de Barcelona. Виставка проводиться раз на два роки — що перетворює кожну з едицій на стратегічну подію, до якої галузь готується заздалегідь.
Alimentaria принципово відрізняється від більшості галузевих виставок своєю структурою: це не загальний харчовий ярмарок, а комплекс спеціалізованих галузевих секторів під одним дахом. Intercarn — найбільший м'ясний салон Іспанії, 350 компаній на 15 000 кв. м; Interlact — молочний сектор; Expoconser — консерви та пресерви, де Іспанія є одним із провідних світових експортерів і тому збирає найсерйозніших міжнародних байєрів; Restaurama — зона для сектору HoReCa та foodservice; Organic Foods, Alimentaria Trends, Fine Foods — інноваційні та преміальні сегменти. Окремо — International Pavilions, де зосереджені національні делегації з усього світу.
Паралельна програма перетворює виставку на галузевий форум. The Alimentaria Hub збирає 200+ експертів для дискусій про сталий розвиток, цифровізацію та нові споживчі тренди. Innoval — платформа продуктових інновацій із 1998 року: понад 300 нових продуктів, відібраних незалежним журі, і нагороди Innoval Awards, які фіксують найбільш ринково готові рішення. Food & Hospitality Startups збирає 65 стартапів у прямому контакті з байєрами та інвесторами. Програма запрошених байєрів забезпечує понад 14 000 заздалегідь організованих ділових зустрічей — серед підтверджених учасників такі мережі як Walmart, Marks & Spencer, Bidfood, KeHE та PriceSmart.
Для українського виробника Alimentaria — це насамперед вікно на іспанський та іберійський ринок, який залишається одним із найбільш відкритих до імпорту продовольства в Євросоюзі, а також точка доступу до байєрів із Латинської Америки, для яких Барселона є природним хабом міжнародних закупівель. Участь разом із U-Food Association надає виробнику організаційну підтримку та позиціонує його в рамках впізнаваної національної делегації — що в переговорах із великими байєрами має значення.