Аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB) повідомляє, що у березні загальний обсяг виробництва м’яса свійської птиці в Україні зріс на 10,4%, як порівняти з аналогічним місяцем 2017 року: на 9,5% до 37,70 тис. т зросло виробництво у господарствах населення та на 10,5% 178,63 тис. т у с/г підприємствах.

Згідно з даними Державної служби статистики, виробництво яловичини свіжої або охолодженої (туші, напівтуші, четвертини необвалені) у січні становило 3,9 тис.т, що на 6,2% нижче минулорічного показника за аналогічний період. У сегменті замороженої яловичини спостерігається відчутне зниження обсягу виробництва на третину (32,3%) проти січня 2017 року.

Аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB) повідомляє, що імпорт сегменту м’яса птиці з країн ЄС за одинадцять місяців 2017 року знизився на 10,4% до 751,03 тис. т, у порівнянні з аналогічним показником за 2016 рік (838,2 тис.т). 

За 2017 рік Україна експортувала 0,283 тис. т – це вагоме збільшення експортного обсягу, якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року (0,08 тис. т), хоча експортний обсяг поставок ковбасних виробів значно менший за імпортний, на 45,4%.

Згідно прогнозів FAO, загальний обсяг експорту м’яса зросте на 4% та очікується збільшення світового експорту яловичини на 3%. Відзначено, що саме ринок Китаю стане привабливим для топ-експортерів через ситуацію на внутрішньому ринку.

У січні-липні 2017 року українські експортери виручили від продажу за кордон м’яса (яловичини, свинини та птиці) 299,17 млн дол., що у 1,5 рази більше, ніж роком раніше, повідомив аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Експорт м'яса всіх видів і субпродуктів з України за підсумком 2016 року зріс на 23% у порівнянні з попереднім роком, склавши 285,95 тис. тон. Даний показник також на 37% перевищує обсяг експорту м'яса з України в 2014 році.

Обсяг експорту свинини з України за 11 місяців 2016 року скоротився відносно торішніх показників в 9,5 раз, до 2,7 тис. тон. У вартісному вираженні експорт склав 4,2 млн дол. проти 52,2 млн дол., отриманих за аналогічний період 2015 року.

За січень-листопад 2016 року українські компанії експортували 30,8 тис. тон м'яса великої рогатої худоби (свіжого, охолодженого і мороженого), що на 7% більше ніж за аналогічний період 2015 року. У грошовому вираженні експорт склав 71,9 млн дол., тоді як у 2015 р. становив - 76 млн дол.

Українські експортери у січні-вересні 2016 року продали на зовнішніх ринках 27 тис. тон яловичини, що на 29% менше ніж за аналогічний період минулого року, а об’єм поставок свинини при цьому скоротився у 20 разів – до 2 тис. тон з 40 тис. тон. Про це свідчать розрахунки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO) та Європейського банку реконструкції і розвитку, які під час організованого асоціацією «Свинарів України» засідання робочої групи по м’ясному ринку повідомив аналітик FAO Андрій Панкратов.