Споживання сидру у світі збільшиться на 34% до 2023 року

10 667 тис. т. сидру було спожито на період 2016 року. Це число збільшилось на 21% до 2020 року і становить 13 518 тис. т. Рекордсменами по споживанню сидру стали Європа та Північна Америка. Відповідно прогнозується, що до 2023 року число спожитого сидру у світі буде не менше ніж 16 252 тис. т.

З даною інформацією виступив голова Громадської спілки “Ю-Фуд” Богдан Шаповал під час щорічного семінару-дегустації «Все про Сидр!» та презентував вигідні ніші експорту сидру та механізми виходу на зовнішні ринки.

Даний семінар був організований Аграрним Дорадчим Центром БРІДЖЕС (BRIDGES), Україна, в рамках спільного проекту  з Пенсильванським Університетом (Penn State University), США та за підтримки GEA, Україна.

У заході взяли участь виробники сидру, соків, власники яблуневих садів та зацікавлені в диверсифікації власного бізнесу компанії. Під час семінару були обговорені питання тенденцій розвитку сектору виробництва сидру в Україні та США, ситуація на українському та американському ринках сидру та споживчі вподобання.

Детальніше про захід на сайті.

Презентацію виступу можете завантажити за посиланням.