Знайомство зі спеціалістами Аутсорсингового центру «U-Food»
Аутсорсинговий центр «U-Food», який провадить свою діяльність за підтримки програми USAID АГРО, має велику базу спеціалістів різного профілю по всій території України (за винятком окупованих територій та тих територій, де проходять безпосередні бойові дії). У нашій базі є багато справжніх фахівців своєї справи, людей, які живуть роботою, і для яких остання - вагома та важлива частина їхнього життя. Сьогодні ми хочемо розповісти вам історії двох із них.
ІСТОРІЯ ПЕРША: Технолог Віта
Наш технолог Віта має стаж у харчовій промисловості понад 20 років. Свій трудовий шлях починала з роботи в лабораторії санітарної експертизи, в якій пропрацювала більше 10 років. За час роботи досконально вивчила та зрозуміла:
які документи та процеси потрібні виробнику продуктів харчування для виходу на український ринок та експорту своєї продукції;
що додавати до продукту для якісного його зберігання та збереження смакових та поживних властивостей;
яким нормативним документам повинні відповідати харчові продукти та як визначити постачальника з кращою якістю сировини.
Далі був тривалий період роботи на виробництві м’ясної продукції, пізніше – кондитерських виробів. Передумовою роботи саме технологом для Віти стала пропозиція компанії з Литви зробити повний опис вирощування, утримання та переробки свинини. На той момент це було доволі нетипове завдання, але приймати виклик та розвиватися у професійному сенсі - це саме ті риси характеру, котрі притаманні Віті. Саме ці якості допомагають їй розвиватись як професіоналу, здобувати новий досвід і пропонувати дедалі ширший спектр своїх знань і вмінь. І саме тому героїня нашої розповіді впоралася із викликом, підготувавши повний опис виробничого циклу зі схемами, таблицями та графіками у щонайкоротші терміни – упродовж 6 тижнів. Результат цілком задовольнив замовника.
Як спеціаліст-технолог Аутсорсингового центру «U-Food» Віта зарекомендувала себе як висококваліфікований фахівець, який не тільки може якісно виконати замовлення, але й запропонувати замовнику рецептури та технології, що сприятимуть розширенню асортименту продукції та поліпшенню її якості.
ІСТОРІЯ ДРУГА: Електронник Валерій
Високий попит у галузі харчової промисловості існує на висококласних спеціалістів-ремонтників. Саме таким витребуваним спеціалістом є Валерій.
Він розпочав свій шлях із навчання в училищі за спеціальністю «Електромонтер із обслуговування електрообладнання». Варто зазначити, що для Валерія робота з електрикою та електронікою була не лише способом заробляти собі на життя, але ще хобі. Ще з підліткового віку, як і будь-яка людина, яка має справжнє захоплення, герой нашої історії не обмежувався «стандартними» знаннями в межах навчальної програми. Валерій наполегливо формував та розвивав свої професійні вміння та навики ремонту обладнання, пристроїв і систем окремого профілю. В подальшому це дало йому змогу бути витребуваним спеціалістом.
П’ять років Валерій працював на Запорізькому кабельному заводі електромонтером, а потім -у двох місцевих виробничих компаніях за тією ж спеціальністю. Особливо цікавим став для нашого спеціаліста-ремонтника досвід роботи в ООО «Металургпром», де монтували та запускали до роботи склоплавильні печі постійного струму: почавши роботу в цій компанії електриком, Валерій згодом став електронником, а через два роки зайняв посаду провідного інженера-електронника. Найбільшим своїм професійним досягненням сам спеціаліст вважає проектування, виготовлення та запуск джерела живлення прямого струму для склоплавильної печі з вихідним струмом 30000А.
В Аутсорсинговому центрі Валерій зарекомендував себе як висококваліфікований електрик та електронник. Окремо наголосимо, що наш спеціаліст оперативно допоміг вирішити проблему несправного генератора у прифронтовій зоні Дніпропетровської області, а саме усунути виявлений дефект блоку керування електрогенератора, що не видавав потрібної для роботи напруги. Протягом чотирьох днів блок було демонтовано, відремонтовано та встановлено на генератор, що дозволяє підприємству мати впевненість у безперебійному випуску продукції та бути захищеним від негараздів у зв’язку з припиненням електропостачання внаслідок ворожих обстрілів і сезонних проблем мережі.
База спеціалістів Аутсорсингового центру постійно розширюється з метою залучення більшої кількості високофахових спеціалістів із усіх куточків України, які б могли оперативно допомогти виробникам харчової продукції та зберегти харчову безпеку країни в цілому.