Кластер м'ясної продукції

Кластер м’ясної продукції об’єднує українських виробників свинини та яловичини, фермерські господарства і переробні підприємства, що спільно розвивають м’ясну галузь України. Учасники впроваджують сучасні технології тваринництва, дотримуються стандартів безпечності HACCP і ISO, забезпечують біобезпеку та контроль якості кормів.

Кластер приділяє особливу увагу виробництву яловичини Halal для ринків Близького Сходу, Північної Африки та Азії, а також розвитку експорту високоякісної свинини до країн Південної Азії — В’єтнаму, Філіппін, Сінгапуру тощо. Напрям передбачає інноваційне вирощування, ветеринарний контроль, сертифікацію та простежуваність продукції.

Окрім того, учасники кластера реалізують спільні інвестиційні проєкти у глибокій переробці, логістиці, холодовому ланцюгу та брендованому маркуванні для посилення позицій українського м’яса на світовому ринку.

Мета:

 Створення конкурентоспроможного сектору виробництва свинини та яловичини з фокусом на якість, безпечність, екологічну відповідальність та міжнародну інтеграцію.

Цілі:

-розвиток систем простежуваності, біобезпеки та експорту;

-модернізація тваринницьких комплексів;

-розширення експорту до країн ЄС, Близького Сходу та Азії;

-підвищення якості;

-спільних підприємств із зарубіжними партнерами;

-орієнтація  на енергоефективність, екологічно та чисте виробництво, 

Сталий розвиток та міжнародна співпраця:

 Кластер базується на екологічно відповідальному виробництві, що поєднує ефективне використання ресурсів, впровадження європейських стандартів добробуту тварин і відповідність міжнародним ринковим вимогам.

 Його діяльність спрямована на розвиток українського м’ясного сектору як надійного партнера у глобальних ланцюгах постачання.