Динаміка світового та локального виробництва солоних снеків залежна від тенденції здорового способу життя, так як активний її вплив у багатьох країнах знижує показник виробництва та імпорту. Все частіше європейський споживач віддає перевагу фруктам та овочам, а не картопляним чіпсам, які вважаються «некорисною їжею». Однак, варто відзначити, що зазвичай споживання даної продукції обумовлена традиціями (спорт чи перегляд телепрограм) та купівельною спроможністю споживача.

Аналітик Ради з питань експорту продовольства, презентує " Інформаційно-аналітичний звіт по ринкам молочних продуктів". До Вашої уваги у новому випуску: Останні результати GDT: прогнози та очікування; Топ-гравець Австралія: спостерігається зниження виробництва масла на 28%, СНМ на 44,5%, а от ринок СЗМ зріс на 15,7%; Нова Зеландія, Ірландія та Індія – основні покупці американського казеїну; Імпорт сирів до України збільшується; Вітчизняне виробництво сухого незбираного молока зросло на 247%; Виробництво сироватки та масла знизилося на 25%.  

Рада з питань експорту продовольства (UFEB) стала партнером унікального заходу, який присвячений галузі садівництва — VI Національний День Саду. В рамках якого відбувся виступ Богдана Шаповала, голова Ради з питань експорту продовольства .

Вчора до Піднебесної з аеропорту "Бориспіль" літаком було відправлено першу комерційну партію вітчизняної ягоди в 10 тонн.

Виробництво СНМ зростає, у той час як показники інших молочних продуктів знижуються. З чим пов’язана така тенденція, і чи довго даний продукт триматиме «верх»?! Детально в дослідженні експерта UFEB, Олександри Кищук.