Молочні полиці в торгових мережах представлені йогуртами з фруктовими начинками, питним молоком та кисломолочними сирами. А от що таке казеїн, і яка його роль у харчовому ланцюгу? Мало хто задається таким питанням. Аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства розповідає про вітчизняний та світовий ринок казеїну

Освоєння нових ринків збуту для вітчизняних виробників продукції стало надважливою задачею в останні роки. До того ж великий експортний потенціал та різноманіття якісного продовольства дає можливість розширяти географію поставок і до держав Аравійського півострова. Аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства, вирішили дослідити один з провідних ринків збуту країни  Південно-Західної Азії – Оман. А саме, яка агропродукція та продукти харчування є найбільш затребуваними і що саме наша країна може запропонувати.

Понад 40 представників бізнесу продовольчого сектора зібрались 19 лютого в рамках Gulfood на бізнес-форумі «Ukrainian Food Dubai 2019»! Серед баєрів були представники з ОАЕ, Саудівської Аравії та Оману. Їх зацікавила молочна та м'ясна продукція, кондитерські вироби, горіхи, насіння, соуси та ін.

Аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства представляє топ-експортерів молока, вершкового масла, сироватки, сирів усіх видів, йогуртів та кефірів

Бакалійні продукти - це одна з тих груп, без яких неможливо уявити нашу кухню. Ці продукти, стабільно присутні у споживчому кошику середньостатистичного українця, за рахунок їх широкого використання для приготування багатьох страв та їх незамінності іншими не бакалійними інгредієнтами.