Світовий ринок органічного шоколаду стрімко розвивається, сягнувши 13 мільярдів доларів США у 2023 році. Цей тренд зумовлений зростаючою свідомістю споживачів щодо здорового способу життя та прагненням до екологічно чистих продуктів. Очікується, що ринок продовжуватиме зростати протягом наступних років, досягнувши 19.5 мільярда доларів США до 2028 року. Споживачі дедалі більше цікавляться орган...…

Тренди на ринку органічного печива Світовий ринок органічного печива стрімко зростає, сягнувши 711 мільйонів доларів США до 2024 року! Лідерами ринку є США та ЄС, але й інші країни демонструють значний потенціал. Для українських виробників це чудова можливість експортувати свою продукцію, адже попит на органічне печиво зростає в усьому світі. Для успішного експорту важливо виробляти високоякісн...…

Інформуємо, що в зв’язку з низькою активністю учасників, продовжуємо тендер на закупівлю послуги «Створення друкованого каталогу продуктів харчування розроблених/удосконалених в рамках проекту ланцюгів доданої вартості для потенційних імпортерів за принципом власної торгової марки (до 900 примірників)». В рамках реалізації проєкту «UFood2chains» за підтримки та фінанс...…

Аутсорсинг виник у кінці 18-го сторіччя, коли великі американські компанії почали передавати певну частку своєї роботи на підрядників. Промислова революція, парові машини, теплоходи та залізничний транспорт перевернули світ: раніше віддалені регіони почали ставати логістично доступними. Американські заводи більше не обмежувалися своїм географічним положенням, і, наприклад, починали імпортувати сировину з Індії і переробляти її у Шотландії. Виготовлення товару ставало дешевшим при збереженні якості. 

Борошняні кондитерські вироби з України - нова гордість на міжнародному ринку! За даними Державної митної служби, експорт цієї категорії продукції зростає з кожним роком, досягаючи вражаючих результатів. Однак, з появою нових викликів та «нової нормальності», українські компанії мають підготуватися до змін та налагодити сталі експортні поставки. Давайте розглянемо, які можливості та ви...…

Monlasa – молодий та амбітний бренд корисних смаколиків від компанії “Кордекс”, який фактично більше половини своєї історії працює в умовах повномасштабної війни. І хоча підприємству вдається долати складнощі воєнного часу і навіть розширювати продуктову лінійку, величезним викликом є брак кваліфікованого персоналу, коли мова доходить до підтримки обладнання.

Не пропустіть можливість взяти участь у тендері! Тендер на закупівлю послуги «Створення друкованого каталогу продуктів харчування розроблених/удосконалених в рамках проекту ланцюгів доданої вартості для потенційних імпортерів за принципом власної торгової марки (до 900 примірників)». В рамках реалізації проєкту «UFood2chains» за підтримки та фінансування Німецьким товари...…

Сьогодні ми поглибимо наше розуміння останніх тенденцій у сфері органічних зернових сніданків, яка є не лише ключовою галуззю харчової промисловості, але й значущим елементом сучасного харчування та здорового способу життя. За останні кілька років світовий ринок органічних зернових сніданків відзначився помітним зростанням. Цей ринок стає все більш популярним, відповідаючи попиту споживачів на...…

Для виробників у сфері харчування ретельна оцінка смаків та уподобань споживачів часто може створити можливості для значної економії за рахунок змін у специфікаціях або заміни дешевших інгредієнтів. Вони також можуть збільшити вартість продукту та продажі за допомогою процесів та інгредієнтів із доданою вартістю. Одна велика харчова компанія змогла замінити яйця сумішшю вегетаріанських інгредієнтів, які відтворювали схожий смак і аромат.

Сучасні надшвидкі глобалізаційні процеси обумовлюють взаємозалежність національних економік, котра проявляється, крім іншого, й у тенденціях до залучення у бізнес-процеси різних ресурсів. Йдеться як про «класичні» економічні ресурси (людський потенціал, виробничі потужності тощо), так і про «інноваційні», породжені вимогами часу (зокрема, інформаційно-технологічні). Процес залучення ресурсів на платній основі задля оптимізації витрат бізнесу сьогодні відомий як аутсорсинг. За період розвитку аутсорсингу та аутсорсингових послуг найбільш відомими та витребуваними стали такі його види, як: